تعرف على فوائد و أضرار اللحوم

تعرف على فوائد و أضرار اللحوم

كل عيد أضحى وأنت بخير..
الآن تحتفل مع ملايين المسلمين بعيد الأضحى المبارك، حيث يكثر
الناس من تناول اللحوم الدسمة وخاصةً في هذه الأيام، الأمر
الذي قد يؤدى إلي ارتباك شديد في عملية الهضم وحدوث انتفاخ، وقد يقود
ذلك إلى الإصابة بالاسهال‏‏، كما أن تناول اللحوم بكثرة يؤدي إلى ارتفاع دهون الدم و الكوليسترول مما يؤثر بدوره على الشرايين.

ويحرص البعض علي تناول اللحم الضأن تحديدا ، الذي يعد من
أهم أنواع اللحوم الحمراء‏,‏ التي يتزايد عليها الطلب‏,‏ خاصة في
عيد الأضحي‏,‏ ورغم الفوائد الصحية العديدة لها‏,‏ إلا أنه لابد أن
نوضح بعض المفاهيم التي تتعلق بالطرق السليمة والآمنة‏,‏ لتناول اللحم الضأن‏

فوائد .. وأضرار قاتلة

ونعرض فيما يلي قائمة بأهم الفوائد التي تعود علي الفرد
من تناول اللحوم ، بالإضافة إلي قائمة محاذير توضح
أضرار الإسراف في تناولها ..

‏-‏ تناول اللحوم الحمراء والأغنام تزود الجسم بأهم
الأحماض الأمينية التي لا تتوافر سوي في اللحوم الحمراء‏.‏

‏-‏ تعتبر من أهم المصادر الغنية بأنواع مختلفة من المعادن
مثل الحديد والزنك‏,‏ وكذلك مصدر أساسي لمجموعة فيتامين.

‏-‏ يجب أن نعلم أن قطعة لحم ضأن وزنها‏80‏ جم تحتوي
علي‏215‏ سعراً حراريا‏,‏ وحوالي‏20‏ جراما بروتين‏,‏ و‏20‏ جراما
دهوناً‏,‏ وبعض الفيتامينات خاصة مجموعة "ب‏"،‏ وكذلك بعض المعادن
مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم‏,‏ وتساعد البروتينات في تنقية
مكونات الدم وتقوية سعة الذاكرة‏.

- أكل اللحم بكثره يحفز الأعصاب السيمبتاوية والذي يؤدي
إلى زيادة إفراز الغده الدرقية، وذلك يعمل على زيادة النشاط وزيادة الانفعالات.

- وقد أثبتت بعض التجارب أن التغذيه باللحم ترفع درجات ضغط الدم.

- الاعتماد على أكل اللحوم وبكثره يصيب الإنسان بأعراض
الاسقربوط وهو الاعياء المتزايد ونزيف اللثه وضمور جذور الأسنان.

- تؤدي إلى ارتفاع دهون الدم والكوليسترول مما يؤثر بدوره على الشرايين.

- زيادة تكوين حصوات المرارة وتضخم البروستاتا.

- الاسراف في أكل اللحم يزيد الإصابة بمرض النقرس وتكون
حصاوي في الكلى وحدوث أمراض الحساسية.

لتجنب هذه المشاكل يجب مراعاة الآتي:

يجب عند استهلاك اللحوم أن تكون نسبتها صغيرة، وأن تكون
مطبوخة مع الخضراوات مثل البصل والثوم والجزر ، كما يجب
إضافة لحوم الأسماك كحمية غذائية بدلاً من أطباق اللحمة الحمراء، وهذا
يساعد على التخفيف من الكوليسترول والدهون المسببة لأمراض
القلب ، والاكثار من أكل الوجبات المحتوية على ألياف بنسبة كبيرة
مثل الحبوب الكاملة والخضار، حيث تساعد على الوقاية من بعض
الأمراض ، وأخيراً الحرص على ممارسة الرياضة بانتظام أو المشي
نصف ساعة يومياً

شكرا جزيلا ، وبارك الله فيك ولك يا أسماء على هذا الموضوع الرائع والقيم جدا ، وجازاك الله - تعالى - عنه وعنا خيرا كثيرا طيبا مباركا فيه ، ووفقك الله - تعالى - دائما الى مايحبه ويرضاه ، وسدد خطاك ، وحماك من كل مكروه وسوء .
وكل عام وانتى وجميع عائلتك الكريمة بخير وسلام وأمان واطمئنان باذن الله .

بارك الله فيك أختي العزيزة أسماء
علي هذا الموضوع المهم وخصوصا هذه الايام علشان لحمة العيد
كل سنه وأنتِ بخير
جزاكِ الله خير الجزاء

شكرا اسماء على هذا الموضوع
بس اعزرينا بقى دلوقتى ايام عيد وكل سنه وانتى طيبه
يعنى اجازه شويه
ههههههههههههههههه
موضوع جميل اسماء بارك الله فيكى

وكل سنه وكل الناس بخير

موضوع مميز اسماء وعيدك سعيد يارب

جزيتى الجنه وبانتظار المزيد

بارك الله فيكى
موضوعك جميل
طيب ايه رائيك فى الى مش بيأكل لحمه خالص

موضوع مميز ومعلومات قيمة بارك الله فيكى اسماء وجعله فى ميزان حسناتك

» تعرف على فوائد الباذنجان
» تعرف على فوائد مذهلة للمانجو
» الليمون‘‘ أحرص على تناوله لاحتوائة على فوائد عديدة تعرف عليها
» النبات آكل اللحوم
» أكل اللحوم يضر البيئة أكثر من عوادم السيارات