الفوائد الطبية للعنب:
1/ علاج الإمساك وعسر الهضم : يستخدم العنب في علاج حالات الإمساك نظراً لتأثيره الملين على الأمعاء، و لاحتوائه ألياف نباتية تعمل على تنبيه حركة الأمعاء.
2/ العنب يحافظ على سلامة الكبد : نظراً لما يحتويه العنب من مواد سكرية {الجلوكوز} فإنه يساعد على حفظ سلامة الكبد وتنشيط وظائفه ، وزيادة إدراره من عصارة الصفراء .
3/ فيه علاج حالات احتباس البول: العنب يزيد من إدرار البول فيمكن استخدامه في علاج احتباس البول لتلافي الأخطار و الأضرار المترتبة عليها ، حيث قد يؤدي احتباس البول إلى زيادة مادة البولينا{UREA} في الدم التي تؤثر على الجهاز العصبي و المخ .
كما يؤدي احتباس البول إلى زيادة تراكم الأملاح وتركيزها في المسالك البولية مما يساعد على تكوين الحصوات البولية{stones}.
4/ علاج مرض النقرس {Gout} :
يستخدم العنب في علاج مرض النقرس أو داء الملوك.. وهي حالة مرضية تنتج من زيادة حمض البوليك في الدم {uric acid}
و هو أحد نواتج مخلفات عملية التمثيل الغذائي وتترسب بللورات حمض البوليك في المفاصل خاصة مفصل الإصبع الكبير للقدم مسببه آلاما مبرحة.
5/ عصير العنب طارد للبلغم ومسكن للسعال : حيث أن العنب من الفواكه النافعة لأمراض الصدر، فيُعمل من عصيره مشروب ذو تأثير كبير ضد السعال وآفات الرئة.
6/ العنب مضاد للسرطان : لاحظ الأطباء و الباحثون في مجال العلاج بالنباتات أنّ مرض السرطان يكاد يكون معدوماً في البلاد التي يكثر فيها العنب ، وعندما شرعوا في استخدام العنب كعلاج للسرطان وجدوا أن المريض يتخلص من آلامه خلال بضعة أيام ولم يعد يحتاج إلى عقاقير مهدئة أو منومة ، وفي الحالات القابلة للشفاء كان المريض يتقدم ببطء نحو الشفاء وقد يرجع ذلك إلى تأثير العنب في تنقية الدم وإزالة سموم نمو السرطان الخبيث .
و على الرغم من أن العلماء لم يتوصلوا إلى وجود المادة الفعالة في العنب و التي تضاد النمو السرطاني ، إلا أنه يمكن القول بأن هناك ثلاثة عناصر أساسية وضرورية في ثمار العنب وهي : أملاح البوتاسيوم ، و البروتين ، و الحديد ، و قد وُجد أن مرضى السرطان تفتقر أجسامهم لهذه العناصر الثلاثة .
ويمكن أيضاً القول بأن قدرة العنب على إيقاف النمو السرطاني قد ترجع إلى مقدرته على إذابة النمو السرطاني وتحويل أنسجته إلى جزيئات دقيقة تخرج إلى تيار الدم حيث يتخلص منها الجسم عن طريق البول و العرق و البراز وبذلك يتم تنقية الدم من هذه المخلفات و السموم ، و يعود للمريض الحيوية و النشاط .
و هناك بعض الأعراض التي قد تظهر على المريض أثناء مروره في فترة العلاج بالعنب وهذه الأعراض يأتي توقيتها مع خروج السموم من النمو السرطاني إلى تيار الدم ، ومن هذه الأعراض : حدوث ارتفاع في درجة حرارة الجسم وظهور الطفح الجلدي مع زيادة العرق.
وبعد أن يجتاز المريض هذه الفترة العلاجية ويتخلص من السموم ، تبدأ أعراض و علامات الشفاء حيث يتحسن لون الجلد ويعود بريق العينين ويستعيد المريض حيويته ونشاطه وقدرته على التركيز.
و استخدام العنب للعلاج من السرطان يحتاج إلى نضام غذائي معين يعتمد أساساً على العنب، و يبدأ هذا النظام أولاً بفترة من الصيام لمدة يومين أو ثلاثة يكتفي خلالهما بشرب كميات كبيرة من الماء مع عمل حقنة شرجية يوميا بحوالي لتر من الماء الدافئ ثم يلي فترة الصيام هذه تناول أول وجبة من العنب وذلك بعد تناول {1ـــ 2} كوب من الماء البارد على الريق في الصباح و يفضل أن تبدأ أول وجبة في الثامنة صباحاً ثم تكرر كل ساعتين حتى الثامنة مساءً {أي 7 وجبات يومياً } ويستمر هذا النظام الغذائي لفترة تتراوح من أسبوعين إلى شهرين ، وتتكون الوجبة من حوالي 30 ـــ 90 جراماً.
7/ علاج التهابات اللثة و الأسنان : يحتوي العنب على أحماض عضوية تساعد على تطهير اللثة و مقاومة البكتيريا ، لذلك يمكن استخدام العنب لعلاج حالات تقرح اللثة {Pyorrhea} .
8/ استخدامات عامة للعنب في مجال الطب :
ـــ يفيد في علاج حالات الأنيميا .
ـــ سرعة التئام الجروح وخاصة بعد العمليات الجراحية.
ـــ العنب منشّط للأداء الجنسي.
ـــ العنب مذيب للحصوات .
ـــ العنب يساعد على التئام قرحة المعدة بشرط أن يتناوله المريض بعد إزالة القشور و البذور عنه.
الفوائد الطبية لعصير العنب:
1/ يستعمل عصير العنب لغسل الوجه و ترطيبه ، و يتم ذلك بمسح الوجه بقطعة من القطن مبللة بعصير العنب { بعد عصرها } حيث تترك على الوجه قليلاً {10دقائق} حتى تجف ، ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر مع قليل من بيكربونات الصوديوم.
2/ إن تناول نصف كوب من عصير العنب {ويستكمل الكوب بالماء الساخن } يعتبر من أفضل المشروبات الصحية التي تهدئ الأعصاب وتزيل الأرق وتساعد على النوم الهادئ.
3/ إن تناول حوالي {5’0ــــ 1 } لتر من عصير العنب يومياً يساعد على إدرار البول وتطهير المعدة ، و التخلص من حمض البوليك و التخلص من الإمساك وكذلك يساعد على علاج حالات البواسير و إذابة الحصى .
4/ للتخلص من السموم يُشرب ثلاثة أكواب من العصير يومياً بعد تناول الطعام بوقت طويل.
الفوائد الطبية لورق العنب:
استُخدم ورق العنب في بعض الوصفات الشعبية كشراب لعلاج الدوسنتاريا و الإسهال و انحباس البول .
ولورق العنب قيمة غذائية عالية تضارع ثمار العنب نفسها .
ولا يزال العلاج بالعنب في الوقت الحالي يلقى اهتمام الكثيرين من الأطباء ورواد الطب الطبيعي ، وبعضهم يعتمد عليه كدواء طبيعي لكثير من الأمراض فيقول :{د/ج. فالينيه } الطبيب الفرنسي العالمي وأحد رواد العلاج بالنباتات : { العنب هاضم جداً ، منشط للعضلات و الأعصاب ، مجدد للخلايا ، طارد للسموم ، مرطب، مدر، مطهر، مفرغ للصفراء، وهو ينفع في فقر الدم ، وزيادة الوزن ، و الإرهاق ، و دور النقاهة، و نقص الغذاء، و الهزال ، و ضعف الأعصاب ، و العظام ، و اضطرابات الكبد ، و الطحال، و الحصى، و التسمم ، و العاهات الجلدية ، و التهابات الأمعاء ، وهو نافع أيضاً للعناية بالوجه}.
ومن الأطباء الألمان الذين يستخدمون العنب في العلاج : د/هيرمان ريدر ، د/ مارتين زيلر بكلية الطب بألمانيا ن ومن أحد الأنظمة الغذائية التي يقترحانها : تناول وجبة من عصير العنب خمس مرات يومياً لمدة 4 ـــ 6 أسابيع دون تناول أي طعام آخر باستثناء الماء.
ومنذ أكثر من مائة عام استعان {د/ لامب } { وهو من الشخصيات الاجتماعية البارزة في المجتمع الإنجليزي } بالعنب في علاج حالات من مرض السرطان في إنجلترا .
العنب يحمي بشرة الانسان من اشعة الشمس
يقول العلماء في جامعة برشلونة والمركز الوطني الاسباني للبحوث ان بعض المواد التي يحتوي عليها العنب تساعد في حماية خلايا جلد الانسان من الاشعة الشمسية فوق البنفسجية. والمعروف ان اشعة الشمس فوق البنفسجية تتسبب في اصابة جلد الانسان بامراض منها سرطان الجلد والحروق والشيخوخة قبل الاوان، حيث تؤثر هذه الاشعة على الجلد وتقوم بتنشيط جزئيات الاكسجين النفاثة التي تؤكسد الجسيمات وتسبب تفاعلات تؤدي الى موت الخلايا.
وقد بين فريق من الخبراء الاسبان ان بعض حوامض الكربوليك الناتجة عن مكونات العنب قد تقلل من تشكل جزئيات الاكسجين النفاثة داخل خلايا جسم الانسان التي تتعرض لتأثير اشعة الشمس فوق البنفسجية.
وقد أعرب الباحثون عن قناعتهم بان نتائج البحوث هذه يمكن استخدامها في الصناعات الصيدلانية بغية ابتكار وسائل جديدة لحماية البشرة من اشعة الشمس.
موضوع: العنب 
السبت 28 يوليو 2012 - 22:29
