*اذا لم يتوفر لديك جبنة كيرى فيمكنك الاستعاظه عنها بجبنة المثلثات
*اذا تطلبت الوصفة لبن سائل ولم يكن لديك تستطيعى خفق علبة زبادى مع ربع كاس ماء
*اذا لم يكن لديكى زبادى خذى كاس حليب سائل وساخن واضيفى عليه ملعقة كبيرة خل ابيض وحركى حتى يتخثر ويتقطعثم اخفقيه بالخلاط الكاس الهربائى حتى تحصلى على شبيه اللبن.
*اذا لم يتوفر لديك بسكوت شاى لعمل الحلى فيمكنك استخدام التوست اوبعد ازالة القشرة الخارجية شرط تبليله بحليب مركز محلى "نستله"واستعماله للوصفة.
*يمكنك الاستعاظه عن بسكويت الشاى فى وصفات الحلى بالكيك
*ممكن تستبدلين القشطه الموجوده فى البسبوسة بالزبادى
*لتوزيع خليط الكيك على القوالب الصغيرة"كب كيك"استخدمى "كيس حلوانى"من صنع يديك وذلك بوضع الخليط فى كيس وقطع جزء بسيط جدا عند الزاوية وبذلك توزعين الكيك بطريقة نظيفه وسهلة