فطائر بالفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2- للحشو
لحم مفروم ناضج - معصج- (أو أي حشوات أخرى)

الطريقة

- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم
تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
-شكل نصف دائرة و يُضغط
عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على

جميلة وشهية يادودو تسلم ايدك وايدك عليها على الفطائر طبعاً Smile

.

ياسلام ده انت بالذات تامرى

وانا عليا التنفيذ

فطاير وغيره بس بس

عوينياتى الاتنين ليكى

تسلمى لى حبيبتى وتسلم عيونك .

» فطائر الكريب
» صينية الدجاج بالفرن