فوائد الجرجير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعا كلكم عارفين الجرجير
اليوم اقدم نبذبة بسيطة عنو:

الجزء المستخدم طبياً:

الأوراق الخضراء

طعم أو مذاق الجرجير حريف ( فلفلي ) لوجود الجليكوإيرن .
تحتوي اوراق الجرجير على فيتامين " ج " أو "c" و كالسيوم
و كبريت و يود و حديد و فسفور و مواد كبريتية حريفة .

الجرجير و الطب القديم و استخدامات و فوائد الجرجير:

وصف الجرجير في الطب القديم بأن ]

- شرب عصير اوراق الجرجير و اكل بذور الجرجير
اللاذعة كالخردل و اكل اوراق الجرجير الغضه يقوي جنسيآ ، وربما يرجع
ذلك لوجود فيتامين هـ المهيج للشهوة والمنشط للباه.
- مضاد لـ حفر الاسنان .
- منبه و مدر للبول .
- ملين للبطن .
- بذر الجرجير وماء الجرجير يزيلان النمش و البهق طلاء .
- اكل الجرجير علاج لتنقية الدم و سرعة دورانه .
- يساعد على ثبات الاسنان و تقوية اللثة و منع نزيفها .
- ينفع في نزلات البرد و الامراض الصدرية لأنه طارد للبلغم .
- مسكن لـ آلام الروماتيزم و المفاصل .
- إذا أخذ الجرجير مع الطعام ساعد على ادرار الصفراء
وسرعة الهضم كما أنه يزيد من حجم البول ويقوي الباه ويطيل الجماع .
- اكل الجرجير يفيد ضد داء الحفر .
- ينظف المعدة و الامعاء .
- ينفع ضد امراض الكلى و الكبد و النقرس .
- استعمال الجرجير الطازج في السلطات يساعد في عملية الهضم .
- مدر الطمث .
- يخفض كمية السكر في البول .
- فاتح للشهية .

خلطات مفيدة :-

-[ علاج سقوط أو تساقط الشعر ]

بمزج 15 غم من عصير الجرجير مع 50 غم من
الكحول ( السبرتو الأبيض ) مع ملعقة صغيرة من ماء الورد ، و تدلك بها
فروة الرأس يوميآ لمدة اسبوعين ثم يغسل .

- لـ ادرار البول

غلي مقدار ثلاث حزم صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة
في لترين من الماء ، ويستمر الغلي حتى يبقى النصف ، ثم يصفى و يشرب
منه مقدار كوب في الصباح و كوب في المساء .

- علاج الحروق السطحية من الشمس ]

يستعمل الجرجير لعلاج الحروق بإستعماله على صورة مرهم الجرجير
و يحضر بسحق حزمتين صغيرتين من الجرجير الطازج ثم
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم يصفى المزيج و يستخدم لعلاج
الحروق السطحية من الشمس .

زيت الجرجير

أكدت الدراسات العلمية المعملية أن زيت الجرجير و زيت
الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث
نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.
وقد تبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات
كبيرة من حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ".
وأدى استعمال زيت الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى
حدوث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول
الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد مما يشير الى فائدة
استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم.

محاذير و موانع استخدام الجرجير :

- تنصح الحامل بالاقلال من تناول الجرجير .
- ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول الجرجير .
- ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير لأنه يحتوي على مواد حريفة
خردلية الطبيعة ، و الافراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان في المثانة .

أفادك الله أستاذه اسماء على هذه الفوائد
شكرا لكى

جزاكي الله خيرا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيكى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا لكم على هذه الردود
واتمنى من الله يساعدنى ان اقدم لكم كل ما هو جديد ومفيد
حتى نستفيد كلنا ان شاء الله
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

بارك الله فيكي ياأسماء -- سبحان الله كل هذه الفوائد في الجرجير
طيب ليه الناس بتبكي على اللحمة طيب مايكلوا جرجير هههههه
ربنا يجعل كل المعلومات دي في ميزان حسناتك ياأسماء

جميل جزيتى الجنه
انتظار المزيد يا قمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيكى حبيبتى اسماء على هذه الموضوعات القيمه ، طيب ياريت تجيبيلنا

فوائد الفول كمان عشان تبقى الاكله كملت ونلغى اللحمه خالص هههه

أشكركم جميعاً بالنيابه عن أختى اسماء على ردودكم الكريمه

فبارك الله لكم جميعاً

( أستاذ خالد السيد * أنا المهاجره * شعاع الحق * فتاة الإسلام )

جزاكم الله خير الجزاء ورزقكم الفردوس الأعلى من الجنه

وكما طلبتى أختى فتاة الإسلام

( فوائد الفول )

علماء التغذية يؤكدون بأن الفول المدمس ليس وجبة متكاملة فحسب,
بل هو أيضاً

طبق السعادة الحق؛ ويعود ذلك لإحتوائه على مكونات تساعد على

تحفيز مشاعر البهجة وتحسين مزاج كل من يتناوله.

فوائد الفول

1ـ غنّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور

2ـ يقاوم التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم

3ـ يعتقد انّه يحتوي على مركّبات كيماويّة معقدّة تقاوم
أمراض السرطان التي تصيب الفّم

4ـ مفيد للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدّم

5ـ يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس

6ـ يحافظ على مستوى السكّر في الدّم

7ـ يحتوي على مواد تقوّي مناعة الجسم ضّد الأمراض المختلفة

8ـ قشور الفول تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم

9ـ لأزهار الفول خاصّية زيادة إدرار البول

10ـ تناول الفول مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية كاملة

ولكنه ليس مفيدا للجميع بل ضاراً للبعض

يطلق على نقص أننزيم (G6BD9 )أنيميا الفول favism لأن الأفراد المصابين

بهذا النقص مصابين بحساسية لنبات الفول .

كما ان الأشخاص المصابين بنقص في نشاط هذا الإنزيم معرضون لخطر الإصابة

بعدد من الاضطرابات الخطيرة والتي من الممكن أن تؤدي للموت

إذا لم يتم علاجهم بطريقة صحيحة

لا تكثروا من اكل الفول

بل اعتدلوا لصحه افضل ان شاء الله

» فوائد الفلفل و فوائد الفلفل الاحمر
» فوائد الرمان
» التفاح وما به من فوائد
» فوائد الشكولاته
» فوائد لحم الضأن