كعكة بسطا فلورا

(المقادير)
2 كوب دقيق-3بيضة-نصف كوب مربى
نصف كوب سكر ناعم
2ملعقه صغيره فانيليا
نصف كوب سمن او زبد- ملعقة صغيرة الا ربع بيكنج بودر
(الطريقة)
1- يدعك السمن جيدا ثم يضاف السكر ويستمر فى الدعك حتى يصير كالقشدة
2- يرب (يضرب) البيض وتضاف اليه الفانيليا
3-يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر بعد نخلهما الى السمن والسكر مع التقليب المستمر وبالتبادل مع البيض المضروب حتى ينتهى مقدار البيض وتتكون العجينة متماسكة يسهل فردها
4- تدهن صينيه قطرها 30سم وارتفاعها 3سم بالسمن جيدا وتفرد بها العجينة بسمك 1سم بحيث تغطى قاع الصينيه تماما -مع الاحتفاظ بقطعه من العجين لتجميل الوجه
5- توضع المربى فوق العجينه بحيث تغطى سطح العجينه تماما
6- تعمل شرائط رفيعه مبرومه من قطعه العجين السابق حجزها
7- يجمل وجه العجين بشرائط العجين على شكل مربعات
8-يخبز فى فرن متوسط الحرارة ويترك ليبرد ثم ترفع من الصينيه باحتراس وتوضع على طبق التقديم المفروش بورقة دانتيل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لكى اختى ساره على ذلك التعليق وفعلا اتفق معكى فى كلامك بارك الله فيكى يااختى ورزقك الفردوس الاعلى اللهم آمين

بارك الله فيكم جميعا وفعلا والله تعلمت منكم كثيرا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا على مروركم العطر اختى (فتاة الاسلام-شيماء)
جزاكما الله خيرا وبارك الله فيكم وجمعنا الله وإياكم فى الجنه اللهم آمين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا على مرورك العطر اختى *اريج* أسأل الله أن يجزيكى خير الجزاء ويرزقكى الفردوس الأعلى (اللهم آمين)