كيكة الشوكالاته

كيكة الشوكلاته

كوب لبن * كوب سكر* كوب زيت* كوب دقيق * 3ملاعق كاكو خام *2بيضة* كيس بيكنج بودر * كيس فانيليا
نضع اللبن والسكر فى الخلاط ثم عليه الزيت و3ملاعق الكاكو
نضربه ضرباجيدا
نأخذ من هذا الخليط 4\3 مج او اقل ببسيط

بعد ذلك نضع الدقيق على باقى الخليط الموجود فى الخلاط والبيكنج بودر و2 بيضة والفانيليا
بعد الانتهاء

قبل الانتهاء نكون طبعا سخنا الفرن وندهن الصينية بسمنة وعليها نرش دقيق
تكون الصينية متوسطة ونضع فيها العجينة
توضع فى فرن 180
بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد
خلى بالك احنا لومكنتوش نسيتو معايا سيبين فى الثلاجة 4\3 مج من الخليط
نضعه على الكيكة

طاب نحطه علي الكيكة بعد ما تخرج من الفرن ولا قبل

طب انا بعملها بطريقه تانيه يا اخت دعاء:أولا-كوب زيت(التعبير بكوب الشاى)+كوب سكر(بودر)+نص كوب لبن+4ملاعق مساح كاكاو خام غير محلا,,,نضربهم كلهم فى الخلاط وناخد نصف الخليط.
ثانيا-ناخد نصف الخليط السابق+3بيضات فوقهم2باكو فانيليا نخلطهم جيدا+كوب دقيق يضاف تدريجيا حتى تحصلى على عجينه لينه نسبيا,ومع اخر شويت دقيق تضيفى باكو بيكينج باودر(حتى لا يفسد مفعولها).
ثالثا-تفرديها فى صنيه متوسطه مدهونه سمن فقط فى فرن البوتاجاز.
ولما تطلع تخرميها كلها بشوكه وتفردى عليها خليط الشوكلت السابق.
معلش طولت عليكوا علشان قلت المكونات والطريقه وانا بعملها فى البيت وبتطلع حلوه .....اسماء احمد[b]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*******************

تسلم ايدك ياشيف اسماء

من بعض ما عندكم يا شيف دعاء