زينب محمود الراوى
عضو فضي
عدد المساهمات : 407
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
 |  موضوع: كيكة الشكولاته  الأربعاء 2 مارس 2011 - 22:42 | |
| [center]كيكة الشكولاته
المقادير
3 بيضات
رشة فانيلا
كوب سكر خشن
كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت
كوب ونصف طحين
3 ملاعق طعام كاكاو
ملعقة طعام بيكنج بودر
الطريقة
في وعاء نضع البيض مع الفانيلا
ثم نخفقه جيداً لمدة 30 ثانية ونضيف إليه السكر
فنخقهم معا جيدا لمدة دقيقة ونضيف إليهم بعدها الحليب والزيت ونخفقهم قليلاً
الآن في طبق منفصل ننخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو
ثم نضيفهم بالتدريج إلى الخليط السابق مع الخلط على درجة منخفضة حتى يتجانس الخليط
ثم ندهن قالب الكيك بقليل من الزيت ونرشه بقليل من الطحين
ونسكب خليط الكيك فيه
ولابد أن نأخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها
وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني ان ها نضجت
[/center] | |
|
أميرة
مشرف سابق
عدد المساهمات : 1554
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
| | موضوع: رد: كيكة الشكولاته الجمعة 4 مارس 2011 - 15:20 | |
| تسلم إيديكي يازينب
بارك الله فيكي | |
|
زينب محمود الراوى
عضو فضي
عدد المساهمات : 407
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
| | موضوع: رد: كيكة الشكولاته الجمعة 4 مارس 2011 - 20:37 | |
| - أميرة كتب:
تسلم إيديكي يازينب
بارك الله فيكي ويسلملى مرورك العطر يااميرة بارك الله فيكى ولكى | |
|
فتاة الإسلام
مشرف سابق
عدد المساهمات : 632
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 34
| | موضوع: رد: كيكة الشكولاته السبت 5 مارس 2011 - 21:44 | |
| بارك الله فيكى حبيبتى زينب وانا ان شاء الله هجربها بس يلرب تطلع حلوه | |
|
زينب محمود الراوى
عضو فضي
عدد المساهمات : 407
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
| | موضوع: رد: كيكة الشكولاته الأحد 6 مارس 2011 - 0:07 | |
| - فتاة الإسلام كتب:
- بارك الله فيكى حبيبتى زينب وانا ان شاء الله هجربها بس يلرب تطلع حلوه
ان شاء الله هتطلع حلوة
شرفنى مرورك فارسة الاسلام بارك الله فيكى | |
|
دموع تائبة
عضو ملكي
عدد المساهمات : 2108
تاريخ التسجيل : 21/11/2010
| | موضوع: رد: كيكة الشكولاته الجمعة 12 أغسطس 2011 - 21:30 | |
| جزاااااااااااااكم الله خيرا | |
|
