طريقه عمل الكشرى المصرى

طريقه عمل الكشرى المصرى





المٌـ ق ـاٍدير


مـ ـكًـرونهـٍ صغيٍره مسلوُقهـ

ارز ابيض

شعيريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصهـ طماطم

عدس

ثوم

زيت
الـ ط ـريقهـ .::



تخلط حلقٍات البصل بقليل من الدقيِق ثم تحمر فى الزيت


وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه












[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انتى كده جوعتينى بس بجد نايس توبيك

جعتى الاء اكيد بتحبى الاكل

شكرا لك شعاع[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولكى حبيبتى الف شكر وتقدير




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لكى اختى (شعاع) على تلك الوصفه الجميله وانا جربتها قبل كدة وكانت جميله فعلا بارك الله فيكى

فتاة الإسلام كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[URL="http://www.gulfup.com/"]مركز تحميل الصور[/URL]

بارك الله فيكي شعاع الحق

جميلة الوصفة دى بارك الله فيكى شعاع الحق تسلم الايادى